Morangos são geralmente considerados uma escolha benéfica alimento para a
maioria dos adultos. Enquanto dietas tendem a ter suas próprias filosofias
individuais em alimentos específicos, frutas, como morangos, são uma adição
bem-vinda para a maioria das dietas de perda de peso. Infelizmente, morangos
contêm quantidades elevadas de oxalato de cálcio, tornando-os uma escolha
incômoda para os indivíduos que sofrem de cistite intersticial ou pedras nos
rins.
Vá devagar com o creme de leite e açúcar. Mas não economizam nas morangos. Os
cientistas do Instituto Salk, em La Jolla dizer em um novo estudo que os
morangos contêm um composto chamado fisetina, o que poderia reduzir problemas
renais que se desenvolvem em muitas pessoas que têm o tipo 1 ou tipo 2
diabetes.
Os pesquisadores David Schubert e Pam Maher testado alimentos enriquecidos
com fisetina em ratos diabéticos. Eles descobriram que os ratos permaneceram
diabético, mas os seus rins aumentados encolheu ao normal. Seus níveis de
proteína de alta de urina, o que é um sinal de doença renal, caiu para níveis
normais também.
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